April 30, 2004
商売
最近は、レストランやカフェに人気が、集中しているのだろうか？
しゃれた内外装の店が多い。看板も手がこんでいる。
特に路面店は、雨、風に弱いので、目立つ看板を出す。
反面、洋服関連の店は、遠慮がちだ。
全体に沈静化しているように思える。
しかも、店員の態度もよろしくない店が多い。
何様気取りで、接客もしない。
個人の趣味趣向に走り、商売を忘れている。
商いとは、飽きないとも言われる。
お客を飽きさせない商品力、演出力、接客力が必要だという意味だ。