« グラフィティ | メイン | Ｂガールとお姉系と »
January 12, 2006
ジンギスカン
ジンギスカン屋
が、東京で大流行している。羊肉の薄切りと野菜をたれにつけ、ジンギス
汗鍋や鉄板で焼いて食べる料理で、チンギス＝ハンが、陣中で軍勢の士気を高めるために
作らせたという伝説があるとか。東京コンシェルジュによると、「ジンギスカンは、明治
以降、羊毛をとるために日本中で飼われた綿羊を食用にするため、中華料理の鍋羊肉（コ
ウヤンロウ）にヒントを得、１９３５年に東京で発明された料理」だとか。
ジンギスカンといえば、１９７９年に大ヒットしたドイツのディスコ・バンドのデビュー
曲。当時の若者なら誰もが知っているほどヒットした。２００６年ドイツ開催のサッカー
・ワールド・カップの出場に向けて発売されたサッカー日本代表の応援歌は、ジンギスカ
ンをベースに作ったとか。「成吉思汗（ジンギスカン）～ドイツへ行こう」らしい。チン
ギス・ハンは、ヨーロッパにまたがる大モンゴル帝国を建設た人物。アジアが一つになる
のも不思議は無いのかも。そのためには、英語や中国語を習得することが大切だが。