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November 01, 2006
シンプルな仕組み
牛、牛といえば、牛丼。米国産牛肉にこだわる「吉野家」が、１１月１日から５日までの
限定で再び販売するという牛丼。牛丼ビジネスのチェーン化は、失敗の繰り返すながらも、
シンプルな素材（米国産牛肉）で、サイズ展開（丼サイズ）などで大きくなったと思う。
ジーンズショップが、ジーンズのサイズ展開をメインにアクセサリー的にトップスやアウ
ターを置くように、シンプルな仕組みは成功する。たかが、カウ。たかが、カウボーイ。
たかが、ジーンズ。たかが、牛。それが儲かる秘訣かも。